Bien s’hydrater est indispensable dans la pratique de sport d’endurance que vous soyez professionnel ou amateur. Sachez qu’une mauvaise ou un manque d’hydratation entraîne une baisse de performance et cela peut engendrer des tendinites ou autres problèmes. Un pratiquant d’activité sportive d’endurance doit boire de l’eau avant, durant et après l’entraînement. Mais boire de l’eau n’est pas suffisant. En effet, la boisson d’endurance doit être isotonique. Ainsi, prendre une boisson isotonique est bienfaisant pour l’organisme.
Définition d’une boisson isotonique
Il s’agit d’une boisson qui a une pression osmotique identique ou presque au plasma sanguin. L’osmose est l’échange de molécules entre 2 liquides séparés par une cloison perméable et disposant de concentrations différentes. Selon une estimation, la pression osmotique du plasma est de 270 à 330 mosm/L. Les boissons ayant une poussée osmotique situant entre ces valeurs sont isotoniques.
De même, une boisson est hypotonique quand elle s’approche du 275 mosm/L. Elle est hypertonique quand elle atteint 300 msom/L. Le corps humain s’hydrate de différentes façons : via l’alimentation, par l’humidité de l’air, etc. Mais il est inévitable à tout individu de boire de l’eau afin de vivre en bonne santé et hydrater le corps.
Ainsi, la boisson isotonique permet d’hydrater l’organisme, mais aussi le passage rapide des nutriments dans le sang. Les sels minéraux et oligoéléments inclus dans la boisson isotonique sont faciles à assimiler. En bref, ces boissons en question aident à simplifier l’absorption d’eau ainsi que des nutriments dans les intestins.
Tout le monde a besoin de s’hydrater convenablement tous les jours. Mais quand une personne pratique une activité sportive, c’est encore plus crucial de boire. En effet, la transpiration constitue un processus naturel qui consiste à refroidir l’organisme grâce à de l’eau. Il convient alors de recharger des réserves au fur et à mesure qu’il s’épuise.
Par ailleurs, l’hydratation est indispensable, avant, au cours et après un effort physique. Cette règle est valable aussi bien pour les professionnels que les amateurs. De ce fait, les boissons isotoniques s’adressent principalement à ceux qui produisent des efforts à la fois longs et intenses. C’est une boisson idéale pour tous les pratiquants de sport, peu importe leur niveau.
De quoi se compose la boisson isotonique ?
Il s’avère intéressant avant tout de faire la différence entre boisson isotonique et boisson d’attente. La première est bue pendant l’entraînement jusqu’à son terme. À l’inverse, la boisson d’attente se consomme avant une activité sportive. Elle a en effet pour rôle de réguler le taux de glycémie en attendant le commencement de l’entraînement.
La boisson d’attente contient donc peu de sucre. Elle contient généralement du fructose. Celui-ci permet de garder le taux de glycémie dans son niveau optimal. Il faut faire attention, car la boisson d’attente ne convient pas à tous les sportifs.
Quant à la boisson isotonique, elle dispose d’une très bonne composition qui est bien dosée. Sa composition est ainsi formulée pour répondre parfaitement aux besoins du corps après une séance de dépense énergétique intense. En plus de l’eau, on y trouve également des sels minéraux tels que le sodium. Des sucres comme le saccharose, fructose, dextrose et maltodextrine sont également présents dans la boisson isotonique.
En outre, les boissons isotoniques peuvent aussi contenir des vitamines complexes B et du BCAA. À savoir que ce dernier est constitué de protéines décomposées. Pour préparer 100 ml de boisson isotonique, il faut 2/3 d’eau, 1/3 de sucre et 50 mg de sel.
Effets et bienfaits de la boisson isotonique
Boire une boisson isotonique est essentiel pour les sportifs. Mais en quoi est-elle intéressante pour les pratiquants de sport ?
Faciliter et optimiser la réhydratation
Le premier intérêt de cette fameuse boisson est de substituer l’eau dans l’hydratation. Mais ce n’est pas tout, elle restaure également les électrolytes, les nutriments perdus et l’énergie. Cette boisson présente aussi un grand avantage par rapport aux autres boissons énergétiques, car elle améliore la réhydratation.
Puis, elle garantit une bonne assimilation de minéraux, des nutriments comme les vitamines et glucoses. Le fait qu’elle renferme plus de substances fait d’elle une boisson meilleure que l’eau pour s’hydrater pendant le sport.
Fournir plus de performances aux pratiquants
La consommation d’une telle boisson permet au pratiquant de garder ses sensations et ses capacités au même niveau pendant tout l’entraînement. En consommer quelques gorgées au cours de la séance permet ainsi de retarder l’épuisement des réserves musculaires. Cela aide ainsi l’athlète à diminuer la fatigue et faire durer les efforts.
Ensuite, en raison de sa composition, la boisson offre une propriété osmotique très proche de celle du plasma. Elle s’assimile en plus très facilement par l’organisme. De cette manière, le sportif va ressentir ses bienfaits immédiatement. À noter que la perte des stocks corporels, même à 1 %, entraîne une baisse de performances physique de plus de 5 %. Afin de soutenir l’effort, il est important de compenser ces pertes dans l’immédiat.
De conseils pour bien consommer la boisson isotonique
L’organisme humain est composé à 60 % d’eau. Un adulte élimine jusqu’à 3 litres d’eau par jour. Il importe alors de renouveler cette perte en buvant une quantité d’eau suffisante. Il ne faut pas oublier que l’alimentation et l’air ambiant aident aussi à les combler. Toutefois, cela ne suffit pas. Alors, comment bien utiliser la boisson isotonique ?
À boire pendant la séance
On l’aura compris, cette boisson est particulièrement dédiée aux sportifs. Ils peuvent en consommer durant et après leur séance sportive. Comme il est impératif de s’hydrater dans la journée, boire de l’eau plus que régulière est une obligation pendant un effort. À ce propos, il est conseillé de boire une à deux gorgées de cette boisson isotonique toutes les 10 minutes. Il ne faut pas attendre d’avoir soif pour boire.
D’ailleurs, il est utile de souligner que le corps humain peine à assimiler les nutriments quand il est déshydraté. La soif est le principal signe de déshydratation. C’est pourquoi il ne faut pas l’attendre pour boire durant l’entraînement et après.
À la fin de l’effort
La boisson isotonique est à boire idéalement pendant une activité physique, mais elle est aussi parfaite après. Sa composition aide en effet le corps à bien rétablir les réserves de nutriments utilisées durant l’entraînement. Attention, il ne s’agit pas de boire la boisson longtemps après la séance, mais juste à la fin de celle-ci.
Avec sa teneur en protéine, elle améliore et accélère également la reconstitution musculaire après l’effort. En tout cas, un bon apport de vitamines et de minéraux est utile après une séance sportive intense. N’oubliez pas de l’eau dans les heures suivant votre entraînement.
Consommer de manière fractionnée
Pendant un effort physique, vous ne devez pas boire d’un seul coup. Il est préférable de faire une consommation fractionnée afin d’assurer l’assimilation correcte des nutriments. Par ailleurs, cela vous permet de ne pas charger l’estomac, ce qui va gêner votre performance physique. À savoir qu’un surplus d’eau dans l’estomac pendant l’entraînement est souvent désagréable.
Le corps évacue généralement entre 750 ml et 1 L d’eau par heure durant les activités sportives intenses. On pourra donc boire au maximum 1,5 L de boisson au cours de ces efforts. Toutefois, il faut savoir que la rapidité d’évacuation hydrique du corps dépend de différents facteurs. On cite par exemple la température extérieure, d’index glycémique de la boisson, le degré de déshydratation, etc.
Que vous soyez sportif professionnel ou amateur, l’hydratation est un élément à prendre au sérieux pour éviter les problèmes de santé. En plus de l’eau potable, vous pouvez aussi consommer des boissons isotoniques avant, durant et après votre séance. Ces boissons vous permettent d’avoir plus de performances, mais aussi de combler les nutriments perdus lors de votre entraînement. Il suffit tout simplement de les boire correctement.
