Qu’est-ce que la caséine ?

par Equipe Musculation.com

Pour la santé et une bonne nutrition, il est nécessaire de consommer des nutriments comme le calcium, les glucides … cela permet aussi à nos muscles de se développer. Pour une remise en forme, le développement musculaire, la perte de poids ou encore la prise de masse, la prise de compléments alimentaires est souvent recommandée. 

Parmi cela, il y a la protéine qui est un macronutriment très prisé dans ce domaine, elle est un bon allié pour un régime visant le développement de vos muscles. Pour la santé de notre corps lors de l’entraînement en musculation, mais aussi pour une construction musculaire et une bonne définition musculaire, les protéines tout comme les acides aminés et le calcium sont importants. 

Pour votre santé et surtout pour le développement du muscle, la musculation doit être accompagnée par un bon régime et une bonne nutrition pour gagner en masse. Pour une bonne nutrition, les protéines, les acides aminés, le calcium … doivent être consommés pendant l’alimentation. C’est ce qu’on entend par une alimentation conventionnelle.

Pour améliorer votre nutrition, les protéines peuvent être prises via les aliments comme les produits laitiers ou par des produits en poudre. L’alimentation conventionnelle est suffisante pour l’apport en protéines, mais pour les personnes pratiquant la musculation, la prise de protéine en poudre est nécessaire pour compléter l’alimentation. 

Si le calcium est avantageux pour l’os, ce macronutriment est parfait pour le muscle. Comme compléments alimentaires pour compléter l’apport en protéines, vous avez les produits en poudre comme l’isolat, la caséine ou même des compléments parfumés à la vanille… Si vous voulez en savoir plus sur les caséines, vous trouverez dans cet article des informations comme sa nature, son utilisation, son effet, les moments favorables pour la prise de casein et les différents types de caséines.

Qu’est-ce que la caséine ?

Avant la prise de ce produit en poudre pour la nutrition, il est plus sage de savoir ce qu’est la caséine. Le produit qui est fréquemment pris par les pratiquants du sport comme la musculation. Elle est une protéine qui est extraite du lait et compose 80% des protéines contenues dans le lait. 

Le lait renferme deux sources de protéines : la partie solide qui est la caséine et la partie liquide : le lactosérum. Ce qui différencie cette protéine issue du lait des autres protéines est que son assimilation se fait lentement ce qui est favorable pour le développement de la masse musculaire. 

À part son action sur la définition musculaire, la caséine agit également en limitant le catabolisme nocturne. De plus, elle libère des acides aminés dans le sang avec une durée d’assimilation de 6 à 7 heures. 

On retrouve cette protéine avec une assimilation lente dans les produits laitiers : le lait, fromage blanc, yaourt … 

Quelles sont les différentes sortes de caséines ?

Les caséines se divisent en deux types : le caséinate de calcium et la caséine micellaire. Le caséinate de calcium est obtenu du lait suite à un processus de filtration à haute température ou par le biais des procédés chimiques. Le caséinate de calcium est une protéine acide et indigeste. Le fait que le caséinate de calcium soit acide affecte sa digestion. 

La caséine micellaire est obtenue à partir du lait de vache sans avoir subi un traitement à la chaleur ou aux produits chimiques. La caséine micellaire contient plusieurs types de protéines et est idéale pour une personne cherchant une protéine en poudre lente pour son régime. Comme produit en stock, vous avez : 

  • Casein 100% native 
  • Pro Micellar (micellaire)
  • Micellar casein (micellaire)
  • 100% casein complex
  • Max casein
  • Etc.

La caséine micellaire est plus convenable pour votre nutrition pendant la musculation que le caséinate de calcium. Vous pouvez prendre la caséine micellaire pour la musculation, car elle est assimilée lentement ce qui est convenable pour le muscle. Cette protéine micellaire naturellement issue du lait procure au muscle les protéines et les acides aminés qu’il requiert pendant la musculation. Le casein micellaire est la protéine qui constitue 80% des protéines dans le lait.

Pourquoi prendre de la caseine ?

Économisez votre argent en pratiquant la musculation tout en l’accompagnant d’une bonne nutrition. Pour ceux qui pratiquent la musculation ou un autre sport, cette protéine en poudre est une bonne option à tenir compte pour leur nutrition s’ils veulent une bonne construction musculaire et une définition musculaire.

Les caséines sont surtout recommandées aux sportifs professionnels et aux adeptes de musculation. Elle agit lors des périodes de définition musculaire comme un anti-catabolique et est un complément alimentaire efficace pour la prise de masse ou la perte de poids. Les acides aminés contenus dans cette protéine ont également une assimilation lente. Elle est également plus rassasiante que la whey.

Elle a un effet de coupe faim durant votre régime pour une définition musculaire. Aussi, elle n’a pas d’effet négatif sur la digestion.

Où trouver du casein ?

Le caseine est disponible dans les boutiques en ligne. Économisez votre précieux temps en regardant en ligne les produits en poudre qui vous conviennent pour une bonne nutrition ou pour votre régime. 

En effet, Nutrimuscle est un site de vente de produits, destinés à ceux qui pratiquent la musculation ou seulement ceux qui veulent prendre soin de leur santé, qui propose des services de livraison ou une réduction. Il y a aussi chez Nutrimuscle ou d’autres sites d’autres produits en poudre à part la caséine micellaire comme la whey à la vanille si vous préférez manger des protéines avec un parfum à la vanille pour vos desserts. Ces produits qui contribuent à la nutrition et peu compléter une alimentation conventionnelle, sont accessibles en ligne en payant les frais de livraison à part le prix du produit. Vous pouvez également bénéficier d’une réduction que ce soit une réduction de 15% ou une réduction de 20% … économisez de l’argent en profitant d’une réduction sur un produit.

A quel moment prendre de la caseine pour de meilleurs effets ?

Au réveil, avant de se coucher, après ou avant le repas … lequel est le plus convenable pour la prise de cette protéine en poudre. Vu que l’assimilation de la caséine dans le corps se fait lentement, il est nécessaire de bien contrôler l’heure pour sa prise afin de bénéficier de ses vertus. Il est plus convenable de prendre de la caséine en collation entre deux repas ou avant d’aller se coucher pour éviter le catabolisme musculaire.

 Elle peut être aussi combiné avec de la whey telle que whey Protein complex 100%, natural whey protein, c’est une protéine obtenue à partir du lactosérum du lait. Il faut bien noter que la caséine ou la whey ne remplacent pas une alimentation équilibrée. Que ce soit la whey ou les caséines, ils sont utiles pour la récupération musculaire après les séances de musculation. Les compléments à la vanille peuvent par exemple être utilisés pour préparer des desserts savoureux.

 Si vous prenez des compléments alimentaires contenant des acides aminés comme les acides aminés branchés, il faut prendre votre protéine 15 minutes après les acides aminés. Ce décalage est établi parce que les acides aminés est efficace quand ils sont pris à distance des acides aminés contenus dans les protéines en poudre.

Que choisir : le casein ou la whey ?

Que ce soit le casein ou la whey, ce sont des compléments alimentaires en poudre qui contient des protéines issues du lait. L’une est la partie liquide du lait tandis que l’autre est la partie solide du lait. La prise de chacun dépend de l’objectif. Économisez votre temps en choisissant les bons produits.

Pour la construction musculaire, l’hydrolysat de whey et l’isolat sont à favoriser, car leur teneur en acides aminés essentiels ont un effet sur le muscle. Aussi, pour une bonne récupération, la prise d’isolat de whey est favorable après un entraînement ou une séance de musculation. L’isolat fournit rapidement au muscle les acides aminés et est convenable pour votre nutrition.

Pour sécher en vue d’une définition musculaire, le casein est ce qu’il vous faut. Cette protéine est également nécessaire pour la prise de masse. Sa durée d’assimilation a un effet considérable sur la santé des sportifs.

Pour une raison de santé, la prise de masse ou encore pour la musculation en vue d’un développement musculaire et une définition musculaire, les compléments alimentaires sous forme de produits en poudre sont consommables tels que la caséine, le BCAA ou acides aminés branchés, l’isolat de whey, isolat de whey native … le BCAA est un complément en poudre contenant des acides aminés comme le complexe d’acides aminés. 

À part le calcium, les glucides, les protéines constituent également un régime pour une bonne nutrition. Quel que soit le produit dont vous avez besoin pour votre nutrition, allez sur les sites de vente pour bénéficier d’une livraison comme Nutrimuscle, toute la nutrition … 

Vous trouverez dans leur stock ce qui vous convient. Pour satisfaire les pratiquants de la musculation qui aiment la vanille, le chocolat…, il existe même des compléments à la vanille, au chocolat … Les sites mettent en bas de ces produits en poudre si ces derniers sont disponibles en stock ou sont prochainement présents dans leur stock. Parfois, une réduction est proposée sur les produits ou bien la livraison est gratuite, mais en général il faut payer des frais de livraison. Économisez votre énergie et votre temps en vous faisant livrer vos produits pour votre nutrition. 

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