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Pancake protéiné ou pancake à la whey ?

par Equipe Musculation.com

Tout sur le pancake protéiné ou pancake à la whey

Il est primordial pour un sportif de suivre un régime alimentaire avec des apports protidiques élevés de 2 à 3 grammes de protéines par kg du poids corporel. En effet, l’hypertrophie et la récupération musculaire nécessitent une grande quantité de protéines et d’acides aminés. À part les produits bio tels que les légumes et les fruits (banane, carotte…), vos recettes doivent également prendre en compte des apports nutritifs précis.

La première chose à faire pour un sportif est de penser à son alimentation pour obtenir des résultats à partir de ses entraînements. En effet, peu importe le nombre de séances d’entraînement, les muscles ne se développeront pas sans une bonne alimentation qui accompagne les activités physiques. 

Pour une bonne nutrition, l’alimentation du sportif doit être composée d’aliments avec forte teneur en protéines comme le poulet, le poisson, la viande et l’œuf. Comme nous le savons déjà, ce macronutriment, qui est la protéine, est indispensable au muscle et à notre santé, c’est pour cela que sa consommation est très recommandée dans le domaine du sport. Vous devez manger des protéines lors de vos déjeuners si vous êtes un sportif ou un adepte de la musculation.

À force de manger ces aliments bourrés de protéines, les pratiquants de la musculation se lassent alors ils ont trouvé une solution dans des recettes comme les galettes protéinées, les pancakes à protéines ou les crêpes protéinées. Vous aussi, économisez du temps et de l’argent en préparant vos propres recettes. La préparation de ce mix protéiné est très facile. Il vous faut simplement les bons éléments : lait en poudre ou liquide, fraise ou chocolat selon le parfum que vous souhaitez. 

Vous pouvez également ajouter de la pâte à tartiner allégée ou de la margarine de cacahuète, d’autres parfums (chocolat, banane, fraise…) à votre recette de pancake à protéine. Vous serez en mesure de recevoir plus d’apports protidiques en les ajoutant dans le pancake et les galettes. Mais composer vos pancakes au chocolat avec le produit whey protein est encore plus ingénieux. Vous pouvez les préparer à la maison ou en solliciter la livraison, parfois gratuite, d’un produit prêt à manger auprès des commerçants. 

Les bienfaits des pancakes protéinés

La recette de pancake protéiné contient la totalité des macronutriments nécessaires pour produire de l’énergie et développer les muscles ou aussi pour la prise de masse.

Pour quelle raison faut-il choisir des pancakes protéinés ?

Pour avoir une bonne santé, les macronutriments sont indispensables, alors un repas qui est composé par toutes les macros est idéal. Economisez sur les autres aliments, les pancakes protéinés assurent déjà les apports en glucides, en protéines et en lipides qui sont les composants d’un repas complet, équilibré et sain.

Les recettes de pancakes protein sont alors excellentes pour les personnes qui pratiquent du sport. De plus, vous pouvez préparer facilement les crêpes et les pancakes protein et aussi les emporter partout. La recette des pancakes protein est facile à faire pour tout le monde. C’est à vous de varier la recette en fonction de vos besoins. Si le chocolat fait partie de votre recette, vous devez évaluer les apports en saccharides pour ne pas augmenter la graisse corporelle. Vous pouvez aussi appliquer la recette qui vous semble meilleure. Economisez du temps en suivant les recettes déjà utilisées par les grands sportifs. En même temps, économisez aussi de l’argent en adoptant une routine simple composé de quelques éléments seulement et bénéfique à votre santé.

Quelle est la recette des pancakes protéinés ? 

Pour préparer votre pancake protéiné, la recette du mix est la suivante : 

  • Ingrédients et préparation : 
  • 2 œufs complets et 2 blancs à mélanger avec 30 g de flocons d’avoine
  • Ensuite, vous devez appliquer du spray spécial cuisson ou de l’huile de coco sur une poêle antiadhésive
  • Puis, il faut verser le mix
  • Enfin, vous devez laisser cuire à feu doux pendant 4 minutes les deux côtés.
  • Composants nutritifs du mix :
  • Protéines : 25 g
  • Glucides : 22 g
  • Lipides : 12 g

L’œuf n’est autre que de la source de protéines de ces galettes. En effet, il contient une source de protéines de qualité avec une valeur bio égale à 100, bien utile à vos recettes de mix. C’est pour cela que le corps absorbe la totalité des acides aminés. Le produit whey protein est une source de protéine plus absorbable. La valeur bio de ce produit whey est de 120. Economisez de l’argent en achetant directement ce produit.

Pour préparer votre pancake protéiné ou pancake à la whey, il existe des produits disponibles en livraison, parfois gratuite, à domicile pour créer et faciliter votre recette.

En prenant en compte les avis des utilisateurs, voici des produits recommandés pour cette recette :

  • Protein Pancake HT : avec 11 g de protéines pour chaque pancake, ce produit contient de l’avoine et existe en 4 saveurs comme le chocolat, la vanille, banane… Ce produit est idéal pour préparer votre pancake et c’est sans gluten. Et vous pouvez choisir le parfum de vos recettes de mix pancakes au lait selon votre goût. Le parfum chocolat contient de la poudre de cacao. Aussi, pour les allergènes, il faut faire attention, car il contient de l’avoine et de la noix.
  • Beurre de cacahuète Smooth : une source naturelle de protéines pour tartiner vos crêpes et vos pancakes.
  • Pâte à tartiner – poudre de Chocolat/Cacahuète : des cacahuètes accompagnées de chocolat, c’est très riche en protéines.

Sachez que la livraison de vos produits healthy est possible de nos jours. Si vous n’avez pas de temps pour acheter votre produit protéine whey ou autre, vous pouvez commander sur Amazon et demander une livraison. La première chose à faire est de trouver le complément alimentaire qui vous convient et commander. Comme tout achat en ligne et sur Amazon, le vendeur propose des services de livraison du produit. Toutefois, il faut savoir que la livraison peut être gratuite ou bien vous devriez payer les frais de livraison. Économisez votre temps en commandant votre produit sur Amazon ou Foodspring et en optant pour la livraison.

C’est simple, vous commandez les produits nécessaires à vos recettes de pancakes à protéines, vous fixez une date de livraison et payez les frais de livraison. Ces frais du produit seront fixés en fonction du lieu de livraison. Simplifiez-vous la vie et recevez votre protéine à votre domicile le jour convenu pour la livraison. Vous pouvez alors essayer la recette présentée précédemment ou bien créer votre propre recette de mix pancakes riches en protéine, avec du chocolat, du lait (en liquide ou en poudre) ou d’autres éléments qui vous font envie.

Les pancakes protéinés sont une nécessité pour les sportifs

La whey protein est un complément alimentaire qui est fabriqué à partir du lactosérum du lait (en liquide ou en poudre). Il est nécessaire de noter que cette protéine est arrivée pour la première fois sur le marché dans les années 90. Aujourd’hui, la whey protein est un produit source de protéine prioritaire pour les sportifs pour développer leurs muscles. De plus, la whey protein est une protéine très efficace pour perdre du poids, car elle réduit l’appétit tout en augmentant la satiété.

Le pancake protéiné au lait est donc parfait pour un régime alimentaire et le développement des fibres musculaires. L’augmentation ou la réduction de la charge glycémique dépend de vos besoins et de vos objectifs. Vous pouvez modifier les quantités de farine ou de flocons d’avoine, de lait, de chocolat… dans votre recette de mix pancake en fonction de ces facteurs.

Les avantages de la whey protein

Pour la gestion de poids et le développement des muscles (musculation), cette whey protein est la protéine qu’il vous faut dans votre déjeuner. Elle peut même être employée dans les programmes de sèche. Cette protéine a de nombreux avantages pour les sportifs : 

  • Elle stimule les muscles
  • Elle est favorable pour brûler des graisses
  • Elle agit même sur la récupération

Faut-il utiliser des flocons ou poudre d’avoine ?

L’avoine est une excellente source de fibres naturelles pour la composition de vos recettes de mix protéiné. Vous avez le choix entre les deux mais il faut savoir que l’index glycémique du flocon d’avoine en poudre est plus élevé que celui de flocon d’avoine complet. Pour maigrir, il faut privilégier les avoines complètes afin de ralentir l’assimilation des saccharides pour réduire le taux d’insuline et brûler plus facilement les graisses. Vous pouvez incorporer dans la préparation de vos recettes de mix pour pancakes avec du lait en poudre ou liquide, mais vous devez également éviter la farine de blé dans votre recette de pancake, car elle est allergisante et a un index glycémique très élevé.

Par contre, pour ceux qui veulent gagner du muscle, préparez vos pancakes avec de la farine d’avoine, de la whey protein et du blanc de l’œuf, et accessoirement du lait, pour augmenter la teneur en protéines des pancakes et la durée d’assimilation.

De quelle manière préparer des pancakes protéinés ?

Voici les ingrédients : 30 g de whey et 30 g de fécule d’avoine

Pour les préparer : 

  • Il faut mélanger l’avoine avec la whey protein dans un récipient.
  • Ensuite, vous devez ajouter 200 ml d’eau ou autre boisson comme le lait végétal
  • Après, il faut appliquer du spray spécial cuisson sur les poêles
  • Puis, versez le mix pour le pancake
  • Enfin, vous devez le laisser cuire à feu doux pendant trois minutes de chaque côté.

Les composants nutritifs de cette recette de pancake sont les suivants :

  • Protéines : 34 g
  • Glucides : 22 g
  • Lipides : 5 g

Vous pouvez accompagner vos pancakes à protéines de whey avec de la pâte à tartiner comme le chocolat et du lait pour les enrichir. Le chocolat est un aliment qui fournit un apport protidique, recevez ce dont votre corps a besoin en consommant des pancakes protéinés avec du chocolat. De plus, ces pancakes seront plus délicieux grâce à la saveur apportée par le chocolat et plus complets grâce au lait.

Une autre possibilité s’offre à vous pour manger un pancake protéiné même si vous ne pouvez pas suivre la recette. Économisez du temps, économisez votre énergie en consommant des formules toutes faites proposées qui sont faites à partir de whey protein et les autres éléments de la recette. Il faut juste diluer une dose de 30 g de ce produit à 150 à 200 ml pour avoir un mix prêt à être cuit. Vous pouvez alors préparer votre déjeuner bien protéiné en ajoutant du chocolat. Economisez ainsi du temps et de l’argent, tout en appréciant un produit sain et bénéfique pour la perte de poids ou la formation de muscles.

Si vous n’avez pas la possibilité de vous procurer directement les ingrédients de vos recettes de pancakes protein whey pour un déjeuner complet en apport protidique, vous pouvez procéder à l’achat en ligne et bénéficier d’une livraison. Pour vos commandes de whey protein chocolat, recevez vos marchandises chez vous à la date prévue pour la livraison.

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