Les pains : mie ou baguette … sont un aliment consommé presque partout dans le monde comme en France, Algérie … Mais en France, beaucoup de personnes aiment en manger selon un blog. Effectivement, un blog a confirmé que 98% de la population en France ont maintenu l’habitude de manger régulièrement des pains : une mie ou une baguette … lors de leur repas, c’est pour cela que la France est appelée le pays du pain.
D’autres aiment en manger pendant les occasions comme le repas de Noël ou les repas pour les grandes fêtes suite à un régime, mais la plupart n’attendent pas le repas de la veille de Noël pour manger une baguette. En France, la baguette est un aliment qui est consommé régulièrement pendant un repas ou comme collation entre deux repas sans oublier l’eau. Et la cuisine de la population de France contient cet aliment avec du levain.
En France, certaines personnes qui continuent de le manger se sentent coupables de consommer cet aliment et pensent à suivre un régime pour perdre du poids. Cela est dû par le fait qu’il est fabriqué avec de la farine et des sucres qui fait augmenter le poids. Et ce qui dit farine de seigle, farine de blé ou d’autres céréales dit gluten et cela signifie également grossir.
Effectivement, la farine contient beaucoup de glucides. La farine est reconnue comme un aliment qui fait grossir. Comme les pâtes, ils sont à base de la farine fabriquée avec des graines de céréales comme le seigle. Par conséquent, on pense que la farine est à éviter pour ceux qui veulent maigrir ou enlever la graisse du ventre.
La baguette fait-elle vraiment grossir ? Est-il convenable d’en consommer quand on veut perdre les graisses du ventre ou aussi perdre du poids ? Qu’est-ce qui est plus nuisible la baguette courante ou la baguette traditionnelle de France ? Lequel contient plus de sucres et doit être exclus de votre cuisine ?
Pour quelles raisons ces aliments ont une telle réputation ?
Ce sont des aliments que vous pouvez trouver en France et qui contiennent beaucoup de calories à cause des sucres et de la farine : farine de seigle, farine de blé, la farine à base d’autres graines céréales.
En effet, comme les pâtes en France, les pains blancs raffinés et leur mie (la mie du bagel, la mie de la baguette traditionnelle de France ou la baguette courante…) ne renferment pas une grande quantité de nutriments et sont pauvres en fibres. La mie est calorique, c’est pourquoi il fait grossir. Il n’a pas beaucoup de bienfaits à procurer aux gourmands en ce qui concerne l’alimentation ou encore sur la santé.
À part cela, son index glycémique est plus élevé que le sucre blanc. Consommer du pain blanc ou aussi la mie favorise la prise de poids, un taux de glycémie élevé surtout lorsque vous continuer de le manger à base régulière. Il n’est pas favorable à la santé, car il favorise la résistance à l’insuline. Les suivants sont la quantité de sucre qu’il peut contenir :
- Baguette courante : 2 grammes
- Pain de seigle : 2 grammes
- Baguette traditionnelle : 3 grammes
- Pain au levain : 2,3 grammes
Les sucres retrouvés dans ces aliments varient de 2 à 3 grammes.
Les pains sont fabriqués avec de la farine de seigle, la farine de blé ou d’autres céréales et de levain ainsi ils fournissent beaucoup de glucides allant jusqu’à 54 grammes. Les gourmands qui aiment consommer ces aliments nécessitant du levain ont tendance à grossir plus et ont plus de graisses à l’intérieur du ventre. Alors, manger ces aliments vous expose à des risques de problèmes de santé comme le diabète, les maladies cardiaques … Les calories en trop contenues dans une baguette peuvent n’aident pas du tout pour perdre du ventre ou encore perdre du poids.
Toutefois, le pain complet et aux céréales contient une grande quantité de fibres, ce qui est bon pour la santé, car cela favorise la satiété et la conservation d’un taux de cholestérol bas. À part les fibres, le pain complet contient également plus de protéines et de vitamines. Il est donc convenable à la santé. Il convient à une bonne alimentation et ne fait pas grossir. Les fibres sont indispensables pour une bonne nutrition et même pour la perte de poids.
Comment manger votre pain ?
Nous avons l’habitude de le manger en mélangeant d’autres aliments avec la mie. Et cet aliment ainsi que sa quantité est important et détermine l’apport calorique de l’alimentation pour votre régime et votre poids. Il contient beaucoup de calories et souvent peu de protéines, idéal pour un régime en vue d’une perte de poids.
Si vous ajoutez dans la mie du fromage, du jambon ou du blanc de poulet pour manger une tranche de pain blanc, cet en-cas ne fait pas trop grossir quand vous suivez un régime pour maigrir vu que cela ne contient pas trop de calories.
Par contre si vous y mettez dans la mie de la confiture, cela devient très calorique, car vous avez ajouté plus de sucres rapides ainsi l’index glycémique augmentera ce qui ne convient pas à votre régime et surtout à votre santé. La quantité de calories et des sucres sont primordiaux pour votre régime. Comme on le sait, les sucres ne sont pas de très bons alliés pour un régime alimentaire afin de maigrir ou si vous voulez adopter une alimentation parfaite pour votre santé.
Tout cela pour dire que la mie avec du fromage fait un peu grossir, mais si comme collation, vous avez de la confiture ou un autre accompagnement contenant des sucres avec de la mie ou une baguette c’est encore pire.
Quels sont les bienfaits du pain complet ?
Pour la santé, le pain complet est différent du pain blanc qui est très calorique. Ce n’est pas une erreur d’en manger. Il peut apporter de l’effet positif pour votre santé, mais également pour votre régime pour maigrir. Ces apports en acides aminés, en vitamines peuvent vous aider lors de votre régime minceur pour ne pas trop grossir.
Une protection cardiovasculaire
L’un de ses bienfaits sur la santé est la protection cardiovasculaire que ces produits riches en fibres fournissent. Les maladies cardiovasculaires sont l’un des problèmes de santé qui causent beaucoup de décès que ce soit en France ou dans un autre pays. Les chercheurs ont trouvé que les fibres aident à réduire ces maladies. Effectivement, les fibres alimentaires font abaisser les concentrations sériques de cholestérol.
Ainsi un aliment riche en fibres est à privilégier dans votre régime pour maintenir votre poids. Il contient des fibres et il vous aide à vous sentir plus rassasier pour un régime minceur. Les fibres sont effectivement avantageuses pour contrôler les calories que vous consommez et suivre votre régime pour maigrir et pour perdre du ventre.
Un accroissement de la fonction cognitive
Il contient de la vitamine B, cette dernière fait augmenter la fonction cognitive et réduit également les concentrations plasmatiques d’homocystéine dans le sang.
Il ne fait pas grossir !
C’est un aliment qui est riche en fibres, des minéraux naturels et des protéines végétales. Certes il est fait avec de la farine et a un index glycémique inférieur à celui du pain blanc et des sucres, mais c’est également très nutritif et bon pour la santé. L’index glycémique permet de classer un aliment contenant des glucides selon l’augmentation du taux de glycémie qu’il occasionne. Il faut manger les pains avec un aliment à faible index glycémique. C’est convenable pour ne pas grossir et être en bonne santé vu que cet aliment augmente la satiété.
Ainsi, vous pouvez opter pour des pains complets pour votre alimentation pendant un régime pour perdre du ventre ou du poids ou encore pour ne pas trop grossir.
En France, vous pouvez ajouter des compléments alimentaires dans vos pains : baguette fait maison ou encore un pancake fait maison.
Pourquoi ne pas opter pour un pain protéiné ?
Vous pensez sûrement que le pain ne contient que des glucides ou des sucres, mais il peut aussi contenir de la protéine. Il existe des marques de compléments alimentaires qui proposent des pains, des gaufres ou des tortillas qui sont pleins de protéines. Ces produits sont devenus très populaires auprès des personnes suivant un régime pour maigrir et surtout auprès de ceux qui veulent gagner des muscles ou rééquilibrer leur poids, car il procure des protéines.
Quels sont les apports des pains protéinés ?
Les protéines contenues dans les pains riches en protéines et les préparations de protéines en poudre sont les mêmes. On retrouve dans ces pains les bienfaits de plusieurs sources de protéines, de glucides riches en fibres, il n'est pas très calorique et est à faible index glycémique. Il ne fait pas trop grossir et procure assez de protéines.
Pour qui sont destinés ces pains ?
Pour un végétalien, ces pains peuvent combler l’écart provoqué par la limite des sources de protéines. Et ils vous procurent les protéines comme le gluten et les glucides nécessaires à votre nutrition.
Pour un sportif sérieux, ces pains peuvent fournir des besoins en protéines plus élevés. Les sportifs ont besoin de beaucoup de protéines.
Conclusion
Il ne fait pas toujours grossir même s’il est à base de farine de céréales, de sucres et fabriqué avec un levain. Pour une alimentation équilibrée, vous pouvez consommer les pains et la mie avec modération ou ceux qui renferment des fibres an l’accompagnant d’eau. En contrôlant la quantité, vous ne prendrez pas du poids.
Vous pouvez alors le manger même si votre objectif est la perte de poids. Il faut quand même éviter la baguette, le pain de mie, de seigle ou encore au levain qui font grossir à cause des sucres et qui ne contiennent pas des minéraux et des fibres suite au processus de raffinage. Le pain protéiné est excellent pour ceux qui veulent consommer plus de protéines. Sa mie ne renferme pas trop de sucres et n’est pas trop calorique.
Alors, il ne fait pas augmenter votre poids. Vous pouvez vous le procurer en France et le manger sans nuire à votre santé. D’ailleurs, le manger peut être bénéfique pour la santé surtout si celui-ci contient des fibres et cela offre une protection contre certaines maladies. Si vous vous souciez de votre poids, ce dernier est une bonne alternative pour vous satisfaire tout en tenant compte de la quantité.
