Protéines musculation

Les protéines font partie des 3 grandes familles de macro nutriments, tout comme les glucides et les lipides. Elles jouent un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de l’organisme, du corps et du système neuro-musculaire. Dans l’alimentation, les protéines, composées d’acides aminés, sont considérées comme les briques, qui permettent de construire du muscle. Dans l’alimentation traditionnelle, on les retrouve en grande quantité dans la viande, le poisson, les œufs, les légumineuses ou encore les fruits à coque. En musculation, il n’est pas rare d’apporter à sa nutrition un supplément de protéine à l’aide de préparations comme la whey protein, la whey isolate, la caséine, les gainers, les protéines végétales, etc….

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